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Hier lesen Sie von ganz offiziellen und anderen Proben, alle sind wilkommen, auch Ihre natürlich.... Lust auf Klur Weine ? bestellen Sie ein Entdeckungspaket .... oder kommen Sie einfach vorbei auf eine Weinprobe.... oder bleiben Sie ein paar Tage hier

Riesling Grand Cru Wineck Schlossberg 2010

 

hachette

"Ein Riesling mit intensiver stroh gelbener Farbe, eine elegante mineralische Nase, sehr fein mit fruchten und grillierten Noten. Im selben Register der Mund schon sehr reif. Er kann jetzt schon

Gewurztraminer Spätlese

 

Elle
Das Magazin ELLE vom September hat 5 Weine für besondere Events vorgestellt für weniger als 30 euro davon auch der gewurztraminer spätlese von Clément Klur 2007: "ein schönes Gleichgewicht in diesem Wein mit kandierten Früchten und Rosen Aroma. Zu trinken mit Gänseleber natürlich ! oder einem tollen halb warmen Apfelkuchen mit einer Kugel Vanilien Eis..."  

Beste Weine Frankreichs 2013

 

rvf" Die 2010 Weine bieten ein paar sehr guten Flaschen an wie dieser mineralische und rectilinien Riesling Wineck Schlossberg, oder der pinot gris aus dem selben Terroir und der eine schöne Eleganz zeigt und eine gelungene Säure balance. Der Crémant bleibt der beste Wert des Hauses.
Die Noten:
- crémant 15
- gewurztraminer grd cru Wineck Schlossberg 14
- pinot gris grd cru Wineck Schlossberg 15,5
- pinot gris Klur 14,5
- riesling Klur 14
- riesling grd cru Wineck Schlossberg 16"

Kennen Sie den Crémant vom Elsass ?

 

invinoveritasDie Zeitschrift In Vino Veritas gibt ein Dossier raus über Crémant vom Elsass und dazu eine Selection der besten Crémants. "Die Schwierigkeit und das Interessante im Elsass ist das es keine typische Qualität für den Crémant gibt sondern viele Verschiedenheiten. Jeder der 250 000 hectoliter der pro Jahr produziert wird, kann potentiel verschieden sein und das hängt von vielen Kriterien ab. Erstmals vom Gewächs das benutzt wird: riesling, pinot gris, chardonnay, auxerrois, pinot noir und pinot blanc. Der wird am meisten benutzt

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Crémant von Clément ohne Schwefel in Vino Veritas

 

cremant_ss"Das ist eine nicht übliche Flasche von einem Weingut das oekologisch und biodynamisch arbeitet. Ein Ausdruksvolles Terroir aus Sand und Leim Boden, ältere Rebstöcke (40 Jahre), pinot blanc und pinot auxerrois. Der Wein gärt im Holzfass und bleibt danach 18 Monaten auf den Lies. Keine Schwefel Zugabe wärend der Lese oder Gärung, auch keine beim Dégorgement. Ein leichter dosage von 3gr wurde vorgesehen. Der Wein zeigt eine schöne hell goldene Farbe mit einer markierter Vivacität und sehr feine Perlen. Der fermentäre Charakter bleibt sehr leicht oder schöne blumige Noten,

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