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Coup de coeur crémant

rvf2017"Le domaine élabore des vins sincères, sans artifices, avec de bons rapports qualité prix, depuis 2010 le soufre est réduit au maximum. Le crémant et les cuvées d'assemblage ne manquent pas d'intérêt et les grands crus sont représentatifs du terroir et vinifiés avec talent. Le coup de coeur de l'année avec au crémant: sur un registre patissier avec des notes de fleurs d'oranger et de brioche au nez, les bulles sont toniques, un crémant volumineux marqué par une légère amertume en finale. A déguster avec des poissons fumés, noté 15". Riesling grand cru Wineck Schlossberg 2014 noté 16 est "délicat et ouvert, le nez dévoile des notes d'anis, d'herbes aromatiques et d'agrumes, la bouche demande un peu d'affinage, la finale est éclatante, un vin prometteur". D'autres notes pour le Gentil de Katz, 14,5 le Voyou de Katz 14, le pinot gris grand cru 15, le pinot noir 2013, 14,5

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Top Auszeichnung Crémant

rvf2017"Das Weingut erarbeitet sehr aufrichtige Weine, bleibt bescheiden mit guten Preis-Qualität Angeboten und seit 2010 wird der Schwefel drastisch minimiert. Der Crémant und die Cuvée Weine sind von grossem Interesse wie auch die Grand Crus die mit Talent vinifiziert werden. Die Top Auszeichnung des Jahres geht an den Crémant. Und jetzt weiter auf französich sur un registre patissier avec des notes de fleurs d'oranger et de brioche au nez, les bulles sont toniques, un crémant volumineux marqué par une légère amertume en finale. A déguster avec des poissons fumés, noté 15". Riesling grand cru Wineck Schlossberg 2014 noté 16 est "délicat et ouvert, le nez dévoile des notes d'anis, d'herbes aromatiques et d'agrumes, la bouche demande un peu d'affinage, la finale est éclatante, un vin prometteur". D'autres notes pour le Gentil de Katz, 14,5 le Voyou de Katz 14, le pinot gris grand cru 15, le pinot noir 2013, 14,5

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We love Cremant !

rvf2017The vineyard produces true wines without contrivances, providing good quality for a good price. Since 2010 the use of sulphur has been reduced to a minimum. The cremant and blended wines are really very interesting and the Grand Cru wines are made with talent, revealing the native tang of the Wineck slopes. The real prize this year is the cremant with notes of brioche and orange flower, tonic efferveescence, plenty of volume and a touch of dryness to finish. Ideal for enhancing smoked fish (noted 15/20). Our Riesling Grand cru Wineck Schlossberg earns a deserved 16/20 "delicate and open, revealing notes of aniseed, aromatic herbs and a citrus finis. The mouth would benefit from a little more maturity but the final is already explosive, a very promising wine". Good notes were attributed for the Gentil de Katz 14,5 and the Voyou de Katz earnt 14, the Pinot Gris Grand Cru Wineck 15 and Pinot Noir 2013 14,5.

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