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du Vignoble KLUR

  • Quoi de neuf chez Klur ?

Vins et saveurs chez Klur

tabletulipes.jpgNous en profitons pour vous souhaiter de joyeuses fêtes de Pâques et pour vous suggérer de profiter des premiers jours du printemps pour déguster toutes les herbes savoureuses que nous offre la nature et qui nettoient notre organisme à la sortie de l'hiver. Pensez aux orties, oseille, pissenlit, bientôt à l'ail des ours, aux tisanes légères, à l'énergie bois.
Hier nous avons eu le plaisir d'accueillir la famille Schwab réunie autour de leurs parents et grands-parents à la Maison Bleue, pour une dégustation suivi d'un buffet bio préparé par Clarisse Zenner des Oiseaux Rares. Pour vous mettre l'eau à la bouche, ou préparer une prochaine visite chez nous cliquez sur "la suite"

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Les meilleurs vins d'Alsace dans la Weinwelt

La revue allemande Weinwelt a dégusté et consacré les "Meilleurs Vins d'Alsace" dans l'édition d'avril-mai 2010:" ils sont de retour". Une chaude recommandation pour la région, sa diversité, sa gastronomie et ses vignobles, "God bless Alsace". Coté vins les bio sont à l'honneur mais aussi le travail des vignerons en général et les terroirs:  "Riesling, pinot blanc, pinot gris, mais ne pourrait on pas penser que ce sont des vins comme en Allemagne?  mais là est toute la différence. Les vins alsaciens issus de ces cépages sont inimitables et celà vaut aussi pour ceux avec le logo bio, ce sont tous des individualistes."
Le Vignoble Klur a présenté un crémant sans soufre et un gewurztraminer à la dégustation. Les notes sont les suivantes: "Gewurztraminer Klur 2007. Un gewurztraminer n'a pas besoin d'être opulent et sucré, miel, citron, fleurs blanches au nez et les épices se réveillent". Très frais et original. Note 86. Le crémant sans soufre, meilleure note de sa catégorie (89)  un nez surprenant de champagne, brioché, pommé, un fruit élégant, frais comme une pomme verte, citroné, minéral et très intense".

Chez Klur ça cartonne ! 1er atelier carton

Sous la conduite experte d'Hélène Burtscher-Fleck de l'atelier K'art'on, des mains agiles se sont affairées samedi et dimanche au Vignoble Klur autour de cartons à recycler. Trois modèles de meubles aux choix, qui  ont pris forme peu à peu. Une visite de cave, quelques verres de vin pris autour du poêle du bois, des échanges sur la culture bio et la biodynamie ont complété ces moments créatifs. Chaque participant a emporté sa création chez lui. Prochaines dates les 10 et 11 avril, 13 et 14 avril, 8 et 9 mai.
Encore quelques places, ne tardez pas !!carton1.jpg

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Concert du Clair de Lune pour l'AKA

vignette.jpegVotre dernière chance d'avoir un billet pour ce soir 30 janvier !! c'est à Ribeauvillé et c'est la Fanfare au Clair de Lune qui régale au profit de l'association AKA et des écoles de Kébémer, buvette tenue par les membres avec succulentes patisseries et crémant de Clément Klur !

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3 * * * chez Decanter pour le Grand Cru Wineck Schlossberg 2007

gold3.jpegLe magazine britanique Decanter consacre un dossier aux riesling grand cru alsaciens de 2007 dans son numéro d'octobre / novembre. 112 vins sélectionnés et commentés. De quoi valoriser l'image des riesling d'Alsace !


Le Grand Cru Wineck-Schlossberg de Clément Klur obtient 3 étoiles (Recommanded 14,5 à 16,5 points): "le classique riesling sec puissant et persistant. Forte structure et concentration. Très long mais légèrement poussiéreux".

 

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