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du Vignoble KLUR

Dégustés, notés, retenus sur une carte des vins, voici certaines des tribulations des vins Klur de par le monde. Laissez vous tenter et commander un colis dégustation sur la boutique en ligne ou passez nous voir...

Les surdoués du vin autour de Colmar

gentilLe Gentil de Katz 2012 et le Vignoble Klur ont été sélectionnés par Claudine Abitbol, du magasine Saveurs pour ce dossier très détaillé sur les vignerons talentueux de la région de Colmar.
" a nez très aromatique de fleurs blanches, ennivrant, de fruits à chair blanche pour ce vin d'assemblage de cépages blancs d'Alsace. A vin bio et biodynamique frais, franc et  souple avec une note d'épices en finale ."

Meilleurs vins de France 2015

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"Le Gentil de Katz est à la fois gourmand et frais, une invitation au plaisir simple (14). Avec une bulle bien maitrisée et une bonne franchise d'arômes le crémant demeure très agréable (14.5) tout comme le riesling Klur doté d'une bonne tension (14,5). Les pinots gris (15.5) et gewurztraminer (15.5) sur le grand cru Wineck Schlossberg affichent des équilibres de demi secs, mais avec une bonne précision en bouche. D'intenses notes de cerises fraîches s'expriment dans un pinot noir très croquant (15).
Le domaine élabore des vins sincères sans artifices avec d'excellents rapports qualité prix".

Gault et Millau note le crémant

cremant

"Il séduit par son aspect gourmand aux notes de fruits frais. La bulle est fine et compacte, le milieu de bouche est salin, tendrement citronné et la fin de bouche est vraiment tonique." 14/20
Crémant nature sans sulfites de Clément Klur

Pinot blanc Klur 2011

getmUne certaine réduction ne cache pas l'ambition de ce pinot et porpose une palette de fruits jaunes rotis des plus agréables à l'aération. Le palais est zesté dans sont plus ample apparat distillant un fruité fait de poire agréable et efficace. Parfait sur les entrées froides, chèvre frais, terrines de légumes. Noté 14,5 Gault et Millau 2014

Perle d'importation privée au Québec

2326Alain Lebel a repéré le riesling Katz au Québec. " Tout à fait réussi, il est certainement l'un de mes coups de coeur des derniers mois. Vinifié de main de maître par Clément Klur, un vigneron aussi sympathique que doué, ce riesling sec et tonifiant a tout ce qu'on espère d'un bon riesling. Un vin droit, racé et précis, qui joue dans la sphère aromatique des terpènes, des agrumes et des fleurs blanches. Une superbe minéralité en bouche accompagne la grande vivacité du vin pour ainsi laisser une très agréable impression de fraîcheur. Un délice en compagnie de brochettes de crevettes aux agrumes, de la salade de chèvre chaud, des calmars frits, de la raclette, de la sole meunière, ou des sushis.

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