Le Blog
du Vignoble KLUR

Gewurztraminer Klur dans le Guide Hachette

guide_hachette.jpgAt Klur, everything is ecological: the round wine-cellar is bio-climatic, biodynamic wine-estate, Demeter specification, organic beds and heating in the accomodation. The wine have regulary a good record in the guide.Gewurztraminer 2008 is golden yellow , big noze, spicy, he can wait 3 or 4 years, as an aperitif or with terroir cheese like munster fermier. residual sugar 22g/l). 
"Chez Clément Klur tout répond à des préoccupations écologiques: la cave ronde est bioclimatique, le vignoble est conduit en biodynamie, les vinifications sont réalisées selon le cahier des charges Demeter, la literie, le chauffage des gîtes obeissent à des exigences environnementales. Quant aux vins ils sont régulièrement en bonne place dans le Guide. Celui ci s'habille d'une robe jaune doré et offre un nez expressif, sur des notes épicées. Moelleux et miellé au palais, il est chaleureux et complexe, avec une finale intense et longue. Ce 2008 qui peut attendre trois ou quatre ans, trouvera sa place à l'apéritif ou sur des fromages de terroir, un munster fermier, par exemple. Sucres résiduels 22g/l. **"

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Katz à Katzenthal

Un nouvel arrivant chez KLUR: Mausi, une petite chatte qui réunie a elle seule les couleurs de nos vins Gentil et Voyou de Katz, noir et blanc. Un assemblage détonnant !! et son jouet favori: les bouchons de liège bien sûr !!
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Visite aux Klur au Québec

img_1417.jpgBonjour, en voyage d'affaires à Montréal avec la CCI de Strasbourg début Juin pour le Mondial de la Bière, nous sommes tombés, mon épouse et moi-même sur ce panneau mettant en exergue l'un de vos crus. Et cela dans l'un des meilleurs restaurants de la ville que nous apprécions à chacune de nos visites, à savoir CHEZ L'EPICIER de Laurent Godbout dans le Vieux Montréal, en face du Marché Bonsecours. Fort apprécié ce jour-là par de nombreux convives, à commencer par nous même ravis de retrouver ce bon vieux chat du Piémont des Vosges, sa présence nous a fait plaisir sachant qu'il n'est pas facile d'être importé au Québec. Amicalement. 0&J.COLIN

Saké

 

 

 Encore une rencontre virtuelle faite grâce à internet avec un français du Japon et sa passion pour le vin et le saké...vous voulez en savoir plus rendez vous sur son site.

Et aussi:

 

Daniel Blumenthal

Grâce au réseau Hospitality Club nous sommes entré en contact avec les descendants australiens d'un illustre habitant de Colmar qui vécu à une époque où l'Alsace changea de mains si souvent entre la France et l'Allemagne.

Daniel Blumenthal (1860 - 1930) né à Colmar, Alsace en 1860 et  mort à Paris en 1930. Maire de Colmar 1905 à 1914. Il était également le député de Strasbourg au Reichstag et de sénateur pour Alsace-Lorraine. La rue Daniel Blumenthal à Colmar a été nommée en son honneur. Daniel Blumenthal a été condamné à la mort huit fois et a été condamné à cinq cents ans de prison par le gouvernement allemand impérial suite à son évasion d'Alsace pour informer le monde de la situation difficile de l'Alsace et de la Lorraine sous régime allemand. Il a écrit une publication intitulée "Alsace-Lorraine - une étude des relations des deux provinces vers la France et vers l'Allemagne, et une présentation des réclamations justes de leurs personnes", qui ont été éditées en 1917, par Sons de C.P. Putnam's en 1917. Daniel Blumenthal a présenté cette publication au congrès américain en tant que moyens de recevoir le soutien américain d'exempt d'Alsace et de la Lorraine de la règle allemande. Daniel Blumenthal a épousé Lydia Knoeri (1861 - 1913) et ils ont eu trois enfants - la Contesse Lydia Tolstoy (1888 -1972), Jeanne Therese Stepanoff (1896 - le ????) et André Blumenthal (1898 - 1956). Lui même, son épouse, sa fille Lydia et son fils André reposent au cimetière de Metzeral en Alsace.

            Merci à Rob Blumenthal de nous avoir transmis ces informations, il cultive la vigne à ses heures perdues en Australie...et peut être viendra t'il nous voir un jour...;

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