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Offene Türen für den Bio Frühling 2011

 

 

accordeonWie alle 2 Jahre am Pfingstmontag, waren bei Klur die Türen weit offen. Wir nehmen Teil am Event Bio Frühling, Printemps Bio, 2 Wochen im Juni wo Höfe Besuche, Picnic, Debatten organisieren und wo es um Bio geht. Die  photos dieser dieser 2011 Version sind jetzt online und gerne können Sie Ihren Kommentare hinterlassen. Mehr Infos übers Programm im Weiter Lesen, und Termin 2013 jetzt gleich aufschreiben...

Bio Frühling finden jedes Jahr im Juni in Frankreich statt und soll dazu verhelfen die Bio Landwirtschaft besser kennenzulernen. Jeder ist wilkommen und die teilnehmenden Höfe haben jeder ein verschiedenes Programm. Wir haben für 2011 folgendes vorgschlagen:

Am Morgen, exclusive Workshops die nur statt für die die sich eingetragen haben:

10h00 "Verrückter Kugelhopf" Kochkurs und Weinprobe wird angesagt mit Clarisse Zenner. Mal ganz anders machen... und mit ausgewählten Weinen verkosten, alles bio natürlich. Für diesen besonderen Anlass schenckt Clarisse Zenner diesen Workshop allen Teilnehmer. Findet auch von April bis Oktober statt zum Preis von 50 euro / Person (Kurs, Kugelhopf, Kellerbesichtigung, Weinprobe) denken Sie daran...

10h30 Weinbergwanderung , für die die sehen möchten wie eine Bio Rebe aussieht und die nicht gerne kochen.... ca 1h30 Wanderung, gute Schuhe vorsehen, viele Erklärungen über Terroir, Böden, Klimat, Anbau etc Die Wanderung wird von Francine Klur begleitet

11h00 Wilkräuter werden auf dem begrünten Dach des Weinkeller geflückt und verspeist... pour unter experter führung von den Kräuterspezialisten vom Jardin Gourmand aus Lalaye erfahren Sie alles über die Pflanzen sie Ihr Menu aufpusten werden...danach gibt es ein Apéro mit Sommer Weinen von Klur und Kräuterschniten

Weingut Türen öffnen sich ab 12h00:

Bringt eure Kissen, Decken und Körbe voller Köstlichkeiten mit wir essen auf der Wiese !

der Winzer schenckt Ihnen ein Glass Wein dazu ! Für die die alles vergessen haben werden hier ein paar Bauerprodukte zum Verkauf stehen, auch Säfte, Sirop.

Bio Teller kann bestellt werden unbedingt vorherr anmelden. Preis 15 euro und sie sind Dessert Buffet von der Waldorf Schule wird Ihrer Gaumen erfreuen mit warmen Getränken

15h00 werden sanfte Weine geprobt mit köstlichkeiten die von dem Convinium Slow Food vom Haut Rhin vorbereitet und vorgestellt werden: Schnackala

17h30 Konzert auf der Wiese oder im runden Weinkeller concert sur l'herbe dann letzte Austausche und letzte Weine...

Zu verfügung stehen den ganzen Nachmittag:

- Weinberg Schnecken wanderung: Sie dürfen als erste unser neues Angebot testen... kostenlos so lange es noch Platz gibt

- Riesen Holzspiele für gross und klein, Zugang kostenlos

- Shiatsu auf Stuhl (AMMA), gratis Massage Angeboten von Nicole Bezu

- Probe und Verkauf von Bio Bauern Produkte, Weine, Brandweine, Säfte. Austausche über Solarheizung, Oekobau, Regenwasser, Trocken Wc, Dachbegrünung, Vogelgarten der LPO, Steiner Schulen, Bioanbau Elsass, Biodynamie

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