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du Vignoble KLUR

Guide des Vins Bio de France

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Enfin un nouveau guide des vins bio aux éditions Sang de la Terre ! Evelyne Malnic, Georges Lepré, Antoine Pétrus signent ce guide qui ont plus de donner les notes de dégustation de 635 vins de 243 domaines de toutes les régions de France insiste sur l'histoire des vins bio, les sols et le goût de terroir, la vinification.


Enfin le guide indique les bonnes adresses où trouver des vins bio (salons, cavistes, chaines de magasins spécialisés bio) mais donne aussi les contenus des différentes chartes de vinification que les vignerons peuvent pratiquer en cave. Un vrai manuel pour l'amateur de vin qui recherche l'authenticité et la qualité !

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