Le Blog
du Vignoble KLUR

Les raisins mûrissent...

En ce début août, les grappes de muscat sont déjà au début du stade de la véraison (mûrissement du fruit) et laissent présager des vendanges précoces et une bonne maturité pour ce millésime 2009... L'alternance de courtes périodes de pluies et d'ensoleillement intenses en juin et juillet, pourtant propice au développement de maladies n'a pas eu d'incidence sur nos vignes. L'on voit quelques petites tâches de mildiou et d'oïdium mais sans gravité. Les tisanes et les très faibles doses de cuivre et soufre suffisent à protéger la plante. De même les attaques de vers de la grappe sont faibles, peut être en raison de notre choix de fauchage beaucoup moins fréquents dans les rangs cette année, donc de la présence d'herbes hautes très diversifiées (graminées et fleurs), servant de refuge à de multiples auxiliaires (comme d'ailleurs sur le toit de notre cave enherbée , photo ci dessous). En cave le pinot gris Klur et le riesling grand cru Wineck Schlossberg ont enfin terminé leur fermentation et sont prêts pour la mise en bouteille prévue le 1er et 2 septembre. Il reste encore un peu d'effeuillage à faire, travailler le sol autour des pieds si la végétation pousse (assez calme pour l'instant) et les vendanges à préparer...affaire à suivre....

 effeuillage.jpg travailler_le_pied.jpg   origan.jpg

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