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du Vignoble KLUR

Le compost biodynamique

compost_vin_2L'agriculture biodynamique attache beaucoup d'importance à l'humidification des matières organiques et le compostage en tas à l'abri d'une couverture (paille, vieux foin, complété par des préparations spécifiques est très utilisé aussi dans nos vignes.

 

Cette mise en oeuvre assez lourde est faite à plusieurs vignerons dans le cadre de l'association Vignes Vivantes. Tous les ingrédients sont issus d'une agriculture qui pratique la biodynamie (fumiers, végétaux comme la paille, le bois etc). Le choix de l'emplacement, de l'orientation des tas est déterminant et aussi de la période de mise en oeuvre. Les préparations 502 à 507 y sont ajoutées (achillée millefeuille, orite, écorce de chêne, pissenlit, valériane pour aider à l'organisation et la structuration des substances contenues dans le compost. La encore la cueillette, le séchage et la conservation des plantes demande des soins précis. Et il y a beaucoup de choses à ajouter ... à suivre donc lors de votre passage chez nous.

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