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Riesling grand cru Wineck Schlossberg à l'honneur

7db910132515bestofLes coups de coeur de la RVF à l'occasion du salon professionnel Millésime Bio fin janvier. Ces vins "en vidéo" sont mis en avant sur le site de la Rvf. et à retrouver à notre table à Montpellier la semaine prochaine. "Un riesling bio concentré, qui fait saliver. Voilà un riesling qui puise sa fraîcheur dans les terroirs granitiques du coteau grand cru Wineck Schlosseberg situé à Katzenthal au Nord-Ouest de Colmar. Ce riesling est un grand cru 2010 assez solaire qui exprime bien la fermeté du millésime 2010. Il a une attaque assez ronde et ample, un cœur de bouche doux mais une deuxième bouche qui fait ressortir toute la fraîcheur du millésime et tire le vin tout en longueur."

 

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