Le Blog
du Vignoble KLUR

  • Quoi de neuf chez Klur ?

Coup de coeur crémant

rvf2017"Le domaine élabore des vins sincères, sans artifices, avec de bons rapports qualité prix, depuis 2010 le soufre est réduit au maximum. Le crémant et les cuvées d'assemblage ne manquent pas d'intérêt et les grands crus sont représentatifs du terroir et vinifiés avec talent. Le coup de coeur de l'année avec au crémant: sur un registre patissier avec des notes de fleurs d'oranger et de brioche au nez, les bulles sont toniques, un crémant volumineux marqué par une légère amertume en finale. A déguster avec des poissons fumés, noté 15". Riesling grand cru Wineck Schlossberg 2014 noté 16 est "délicat et ouvert, le nez dévoile des notes d'anis, d'herbes aromatiques et d'agrumes, la bouche demande un peu d'affinage, la finale est éclatante, un vin prometteur". D'autres notes pour le Gentil de Katz, 14,5 le Voyou de Katz 14, le pinot gris grand cru 15, le pinot noir 2013, 14,5

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Le crémant d'Alsace a 40 ans

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Reportage du Figaro Vins pour cet automne: L’Alsace fête les 40 ans de son crémant et est donc un nouveau venu, très ambitieux, dans le monde de la bulle. La production a connu depuis 1980 un développement spectaculaire. Avec trente-quatre millions de bouteilles, le crémant d’Alsace est en tête des effervescents d’appellations contrôlées, devant la clairette de Die et la Blanquette de Limoux, et représente à elle seule la moitié des crémants de France. En Alsace même, le crémant représente le quart des vins d’Alsace. Beau succès ! Ce succès est dû à un véritable plébiscite de la part des consommateurs, lui-même faisant suite à une qualité sans faille des crémants. La célèbre rigueur alsacienne s’adapte bien aux soins méticuleux et intensifs que nécessitent les crémants.En savoir plus : http://avis-vin.lefigaro.fr/magazine-vin/o127646-les-40-ans-du-cremant-dalsace#ixzz4LeFCuLyo

Aujourd’hui, des coopératives, négoces et producteurs élaborent du crémant, chacun dans leur style, grâce à un esprit pionnier, avec une homogénéité assez remarquable. Fait nouveau, d’excellents petits producteurs se lancent avec passion et talent dans la bataille. Bonne nouvelle !" .... il y a aussi Clément Klur

 

Plantation du Hinterburg

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C'était la vigne des vendanges tardives de gewurztraminer... un sol lourd dans le champs de fracture du piémont, le soleil du matin et de midi. Elle avait plus de 65 ans. Après un peu de repos la voilà plantée en pinot noir de différentes sélections massales. Une plantation qui a zigzagée entre les averses de ce printemps mais voilà que les plus de 2000 plants sont en terre !

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Alsace écotourisme

bannière-160x300Ecotourisme en Alsace ! la saison 2016 est lancée avec quelques nouvelles adresses pour que votre séjour ici soit le plus nature possible: dans le vignoble, le Ried, la montagne, pour les petits, les moyens, les grands, vous aurez le choix ! Le tout en images ici
24 sorties thématiques différentes seront proposées cette année dont "les Alsaces du bout des doigts au Vignoble Klur", pour une fois à date fixe, inscription possible à partir d'une personne
En savoir plus sur toute l'offre c'est ici

La mise crémant 2016

Au petit matin le chantier de mise en bouteille du vin de base crémant est prêt, 20 000 cols qu'il faudra remuer tout au long de l'année....
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