VIGNOBLE KLUR
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QUI SOMMES NOUS?
Vignoble Klur Sarl 105 rue des 3 Epis F 68230 Katzenthal Inscrite au RCS Colmar SIRET n° 42278976800013 513J www.klur.net

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Chai bioclimatique

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On peut construire une cave de vinification climatisée naturellement...pas besoin de systèmes d'isolation sophistiqués et de climatisation grande consommatrice d'énergie. David Lefèbvre en a rendu compte dans la revue VITI suite à la visite faite au Vignoble KLUR à Katzenthal. Cave de vinification enterrée, toiture enherbée, un seul mur extérieur de 6m de long et 3 mètres de haut isolé avec un pisé de 80 cm d'épaisseur. La partie accueil est réalisée en ossature bois, isolée avec des panneaux de liège, habillée de mélèze non traité; les crépis sont faits à la chaux puis badigeonnés. L'isolation de la cave de stockage est faite en ouate de cellulose ("laine" et panneaux rigides de Fermacell)

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22-04-2008

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