Formation à la fabrication de pain. Rappel des étapes: démontage d'un four à pain en briques installé dans une petite maisonnette en granit aux Cent Sous chez la famille Colilieu. Ensuite transport au Bachetey des briques, des dalles de sol, des blocs de granit, des pierres de remplissage. Enfin remontage de la base de la maisonnette en novembre 2006.

En juillet 2007 enfin tout était prêt pour bâtir le foyer. Grâce à l'aide de Claude Chevalley qui assura également la finition en posant un toit en laves. 1er allumage (en douceur) les 26 et 27 octobre et le dimanche 28 une première vraie cuisson avec l'experte Bernadette Chevalley !!