 "Vor 10 Jahren hat sich Clément Klur selbstständig gemacht um sich im Weg der biodynamie zu engagieren. Die Familie ist auch sehr im Tourismus engagiert und Konzerte und Events finden im Weinkeller statt. Im runden Weinkeller mit begrüntem Dach ist dieser frische Riesling erzeugt worden. Noch sehr jung zeigt er jedoch schon die ganze Eleganz von seinem granit Terroir, Aromen von weissen Früchten, Blüten, Honig und Gewürze. Seine nervosität ist in Harmonie mit seinen Noten von Orangen und Grapefruit und Zitronen. Ein schöner trockener Wein der schon jetzt serviert werden kann (restzucker 3g/liter)
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