 Le spécial vins 2009 du magasine Régal consacre quelques pages aux sélections "A bon plat, bon vin". Dans la rubrique "la cuisine de la mer" le riesling Grand Cru Wineck Schlossberg 2006 est proposé avec les saints jacques et le turbot: "Bio et né dans le branit, il a un grand caractère minéral avec des zestes d'agrumes, une bouche puissante, serrée, une finale longue et sapide. En devenir, offrez lui aujourd'hui des st jacques aux agrumes et demain mettez le turbot !"
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