Diese Weinkarte ist bis 31/12/2010für private Kunden gültig. Preise ab Weinkeller. Ein paar unsere Weine sind auch auf dem online shop zu günstigen Versandtpreisen zu erhalten, alle anderen können sie direkt bei uns oder einem unserer Partner bestellen. Fragen Sie uns an.

DIE KATZ, unsere Weine für Ihre Montage. Sie sind fruchtig und frisch.
Die "Must Weine" aus dem Elsass:
Edelzwicker, 100 cl : 6 €
Sylvaner, 75 cl : 7 €

 Unsere erfolgreiche Katz, für Anhänger und Connaisseurs:
Gentil de Katz, 75 cl  : 8 €
Voyou de Katz, 75 cl : 8 €

Die grosse Familie der PINOTS, die zu vielem passen:
Pinot Blanc Katz, 75 cl : 7 €
Pinot Gris Katz, 75 cl   : 9 €
Pinot Noir Katz, 75 cl   : 8 €

Weine der Gastronomie:
Riesling Katz, 75 cl : 8 €

Und der orginellen Kombinationen (Käse, geräuchertes Fleisch, exotische Küche...):
Gewurztraminer Katz, 75 cl : 10 €

Und für l'apéritif:
Muscat sec d'Alsace, 75 cl : 8 €

DIE KLUR, unser Weine für Ihre Sonntage, von Reben, die älter als 45 Jahre sind:
Crémant de Clément, unsere Méthode Champenoise, 75 cl : 10 €

Pinot Blanc KLUR, die Farbe der Trauben ist so intensiv wie goldene Beeren "Grains d'Or". Aus alten Rebstöcken auf Granit- Boden ist dieser Wein besonders voll und harmonisch. Er überrascht durch die Konzentration seiner Aromen. Interessanter Toast und Buttergeschmak. Perfekt sur foie gras oder Coquilles saint-Jacques. Ein Wein für die Gastronomie. 75 cl : 11 €

Pinot Gris KLUR, von alten Reben "de vieilles vignes". Weinstöcke die älter als 45 Jahre auch für diesen Wein, diesmal auf Kalk und Lehm Boden. Ein voller Wein der zum Apéritif passt aber auch mit dem Menu (ganz besonders mit weissem Fleisch, Truthahn, Fisch en sauce) und auch warme Früchte Desserts. 75 cl : 13 €

Pinot Noir Klur, ein Rotwein. Immer von alten Reben auf Kalk und Lehm. Tiefer Boden in Hinterburg. Wir schenken diesen Trauben viel Zeit und sie werden sorgfältig gekeltert. Ein Teil von diesem Pinot Noir altert in jungen Eichen Barriques (ca. 1/3), der Rest in alten Holzfässern. Die Frucht ist sehr delicat und typisch Pinot Noir. 75 cl : 13 €

Riesling KLUR, auch hier sind die Beeren goldig "Grains d'Or". Und immer wieder aus Reben die gepflanzt wurden als der Winzer 3 Jahre alt war. Auf Granit Boden. Ein rassiger und eleganter Wein. Ein typisch Elsässer Riesling! 75 cl : 12 €

Riesling Grand-Cru Wineck-Schlossberg. Delicat, komplex, voll. Die ganze Eleganz eines Granit Riesling. Ein Wein für den Amateur von diesem Gewächs, perfekt zum Essen (Fisch, Meeresfrüchte, frischer Käse), Grapefruit und Pfeffer Aromen. Ein Wein zum lagern. 75 cl : 17 €

Gewurztraminer KLUR, sehr intensiv, voll, sehr harmonisch mit einer schönen Frische. Exotische Früchte und überreife Aromen. Dieser Gewurztraminer kommt aus unserem Wineck-Schlossberg und den Hinterburg Terroirs. Ein Wein zum lagern und eine tolle Geschenk Idee. 75 cl : 13 €

DIE HORS SERIE:
Weine zum Verwöhnen:
Gewurztraminer Vendanges tardives, 75 cl : 26.00 €
Gewurztraminer Vendanges Tardives, 50 cl : 20.00 €
Gewurztraminer Grand Cru Wineck-Schlossberg , 75 cl : 17 €