Carte des vins valable jusqu'au 31/12/2010, prix départ cave pour les particuliers. Certains de nos vins peuvent être commandés en ligne et bénéficient d'une offre de transport avantageuse pour le lancement de notre boutique en ligne, les autres peuvent être commandés chez nous ou auprès de nos cavistes-partenaires sur simple demande.

LES KATZ, notre gamme de vins exprimant le cépage, pour vos lundis:
Les incontournables d'Alsace:
Edelzwicker, 100 cl: 6 €
Sylvaner, 75 cl : 7 €

Nos vins de composition pour débutants et connaisseurs:
Gentil de Katz, 75 cl : 8 €
Voyou de Katz, 75 cl : 8 €

La grande famille des pinots, faciles à accorder tout au long des repas:
Pinot Blanc Katz, 75 cl : 7 €
Pinot Gris Katz, 75 cl : 9 €
Pinot Noir Katz, 75 cl : 8 €

Les vins de gastronomie par excellence, poissons, crustacés, volailles, ...:
Riesling Katz, 75 cl : 8 €

Et aussi des accords mets/vins plus osés (fromages, cuisine thaï, viandes fumées...):
Gewurztraminer Katz, 75 cl : 10 €

Pour vos moments de détente, au frais, sous la tonnelle...:
Muscat sec d'Alsalsace pour l'apéritif, 75 cl : 8 €

LES KLUR, notre gamme de vins issus de vignes de plus de 45 ans d'âge, pour vos dimanches:
Crémant de Clément, issu de pinot blanc. Ce crémant est brut, net, aux bulles fines. Il est parfait du petit-déjeuner à l'après-dîner. 75 cl : 10 €

Pinot Blanc KLUR, la couleur des raisins est si dense qu'on dirait des "grains d'or": Issu de vignes de plus de 45 ans d'âge localisées sur un sol granitique, ce vin est harmonieux. En bouche, il surprend par la concentration de ses arômes et un goût de pain beurré. Il accompagne des poelées de foie frais, de Saint-Jacques mais aussi des tartes aux pommes et au boudin antillais et autres choses délicieuses.  75cl : 11 €

Pinot Gris KLUR: De vieilles vignes de plus de 45 ans d'âge sur des sols argileux-calcaires profonds, ce vin puissant est pafait autant à l'apéritif qu'en accompagnement de plats et de desserts (à essayer avec un fondant aux poires).75 cl : 13.00 €

Pinot Noir KLUR, le rouge d'Alsace: De vieilles vignes également sur ces sols argileux-calcaires profonds. Une vinification soignée lui permet d'exprimer toute sa couleur et ses arômes. Une partie de ce vin est élevée en foudre de chêne ancien et une autre partie en barrique. Il est apprécié pour sa délicatesse et son fruit.75 cl : 13 €

Riesling KLUR, lui aussi se caractérise par sa couleur de "grains d'or": Et toujours ces vignes plantées lorsque le vigneron avait 3 ans! Sur un sol granitique, un vin racé, élégant et droit sans aucune concession. Un vrai d'Alsace!    75 cl : 12 €

Riesling Grand Cru Wineck-Schlossberg: Délicat, complexe, long en bouche, l'élégance du Riesling granitique. Un vin pour les vrais amateurs de ce cépage racé.Arômes d'agrumes et d'épices. Incontestable vin de garde. 75 cl: 17 €

Gewurztraminer KLUR: Intense, puissant au nez et très équilibré, long en bouche avec une fraîcheur séduisante. Fruité exotique et surmûri. Vin de garde issu du Wineck-Schlossberg et du Hinterburg. 75 cl : 13 €

LES HORS-SERIES:
Les douceurs prestigieuses:
Gewurztraminer en Vendanges Tardives, 75 cl : 26 €
Gewurztraminer en Vendanges tardives, 50 cl: 20 €
Gewurztraminer Grand Cru Wineck-Schlossberg, 75 cl : 17 €