VIGNOBLE KLUR
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QUI SOMMES NOUS?
Vignoble Klur Sarl 105 rue des 3 Epis F 68230 Katzenthal Inscrite au RCS Colmar SIRET n° 42278976800013 513J www.klur.net

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Vins bio d'Alsace

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La visite de Dr. Oliver Gruen de l'ORF (radio télévision autrichienne) chez un vigneron bio en Alsace, Clément KLUR à Katzenthal. "L'Alsace à l'est de la France est certainement un pays magique. On se sent ici comme chez les frères Grimm, envouté par l'harmonie douce que dégagent les habitants, les paysages et les saveurs. Je visite un petit village à un jet de pierres de Colmar, Katzenthal (...) je suis allemand à 50% et français à 100% dit mon ami le journaliste Robert Koch qui me conduit chez son vigneron préféré Clément KLUR. Klur, aime à faire sa cuisine tranquillement dans son coin et surprend en tirant un but de la 2e ligne (c'est un grand amateur de football) (...)

Depuis 2000 il suit la tendance d'avenir, la culture et la biodynamie et affirme être très content aujourd'hui d'avoir fait ce pas et s'engage à promouvoir cette forme de culture auprès de ses collègues. L'on dit qu'un homme qui cueille une fleur peut déranger une étoile. Dégustation possible sur le domaine. Mon tuyau: le Pinot Gris 2005, frais mais avec une belle maturité aux arômes de pêches.

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01-05-2008

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