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 | Les vins d'Alsace et leurs mariages de coeur avec les buffets d'apéritifs, les desserts, les produits de la mer (carpaccio de dorade, savarin au crabe, riz en paella ), les viandes (rotis de veau, tripes, poitrine de porc), les mets exotiques (rouleaux d'automne, veau braisé aux épices, veau braisé), les fromages, les desserts... |
Notre pinot gris avait été sélectionné pour l'espace exotique et s'accordait parfaitement avec les raviolis vietnamiens. Merci à Robert Vifian du Tan Dinh, 60 rue de Verneuil Paris. |
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> Notes de dégustation 
