La robe est paille tirant vers le jaune avec des reflets verdatres !!! 
Le nez ouvert, mais pas explosif, revele la douceur avec un fruite equilibre - pas de sensations secondaires ou d'oxydation. 
Le moelleux marque l'attaque en bouche suivi par un fruite charnu et frais qui emplit la bouche - a ce stade on se demande d'ou vient cette belle sucrerie, quand se repand une puissante mineralite qui accompagne et rafraichit la longue finale tout en hurlant "Alsace !!!"...En termes plus triviaux, qu'est ce qu'on s'est mis... Il me reste une cousine du genre Gewurtraminer a propos de laquelle je

Bonjour aux Klur et un petit salut de Tel-Aviv. 
Je n'ai pas revu l'Alsace depuis 2002... avec la petite excuse de ne pas avoir revu des vacances depuis... Consolons cette infidelite en prouvant ma patience : j'ai attendu la recommandation des 10 ans apres vendange avant d'ouvrir la dive bouteille importee en 2000 (riesling vendanges tardives 1997) et voila... 
A noter que la pauvre avait du souffrir un premier israelien dans sa rigueur avant de jouir d'une temperature constante de 13 degres depuis Septembre 2001 (Nous etions encore jeunes et beaux...)