Quelques initiatives à partager autour du vin, des sapins, des baobab.....
Diner bio et végétarien par Christine Spohn
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Cette découverte d'une cuisine bio et végétarienne dans le cadre du Printemps Bio a eu lieu au Vignoble KLUR le 5 juin, et a rassemblé des membres de l'AKA (Association Kébémer Amitiés), et des gourmands de Strasbourg, Obernai, Colmar, Montréal, Munich, et Hanovre. La surprise face à des mets, des accords mets-vins inhabituels et une ambiance très conviviale ont permis de verser 346 euro à l'association pour soutenir son action pour les écoles du Sénégal.
SOS CULTURE, toute jeunelibrairie alternative en ligne,propose des livres et des films véhiculant des valeurs de respect de la Terre et des Hommes. Pour les initiateurs, qui ont tous fait le choix de vivre en montagne vosgienne en pérennisant leur activité économique sur leur lieu de vie, c'est grâce à la culture, l’information et la connaissance, que les consciences peuvent évoluer vers des changements fondamentaux des pratiques de vie et du monde. Ici vous trouverez les ouvrages sur les énergies renouvelables, la consommation responsable et éthique, la non violence, l'allaitement maternel, l'agriculture biologique, les pédagogies alternatives, auxquels vous rêviez et tout y est !! et même des livres rares, épuisés, non publiés, disparus, insolites, improbables... ENFIN ! ça existe, quel bonheur !! soutenez de suite cette librairie pour qu'elle dure....dure....
Après le Monde selon Monsanto, pour celles et ceux qui ne sont toujours pas convaincu-e-s qu’il faut en finir avec les OGM, les pesticides, le maïs et la chrysomèle qui entraînent l’épandage par hélicoptère et le « Cruiser » etc, voilà encore un film qui marque et qui doit nous faire réAGIR !
L'éclipse solaire fut presque totale sur Katzenthal en 1999, nous en avons profité pour exposer quelques bouteilles de pinot noir millésime 1997 sur le toit de la cave, puis les enfants de l'école de KEBEMER ont confectionné de merveilleuses étiquettes, le tout est vendu au profit de l'école. En plus des rayons cosmiques bénéfiques dont vous aurez la chance de profiter, vous ferez une bonne action !!! Il nous reste quelques fioles. Une idée orginale pour Noel. Contactez-nous ! Vignoble Clément Klur - 105 rue des trois épis 68230 Katzenthal - tél 0033 389809429 - email
C'est bien Monsieur le Président de l'association ALSACE KEBEMER AMITIES !! Chez Klur on vendange pour les écoles africaines comme tous les ans, et surveillés cette fois ! attention...Dernières nouvelles du Sénégal: "le 7e chantier pour l'école de Toby Diop est engagé. Les ventes aux marchés aux puces, initiatives diverses, soutien du Conseil Général du Haut Rhin et du concours parlementaire du député JL Christ ont permis de collecter 24 000 euro dont une première tranche a été versée. Le directeur de l'école a assuré l'association de l'engagement des enseignants, des parents d'élèves, des éléves et du comité de gestion des ordures et des toilettes, et que les travaux à réaliser seront bien entretenus à l'avenir. L'AKA Sverige (la section suédoise de l'association) s'est engagée pour sa part à financer les toilettes et l'entreprise travaillant sur place à remplacer les portes de l'école de GadMbrama (un chantier précédent) mangées par les termintes." Plus sur le site de l'AKA
Dans un rapport du 3 mai 2007 de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) basée à Rome): Agriculture biologique et sécurité alimentaire: (extraits) " l'agriculture biologique n'est plus un phénomène propre aux pays développés. En 2006 elle était pratiquée par 120 pays sur un total de 31millions d'hectares et représentait un marché de 40 millions de dollars.... La principale caractéristique de l'agriculture biologique est qu'elle s'appuie sur des biens de production disponibles sur place et n'utilise pas de carburants fossiles: le recours à des procédés naturels améliore aussi bien le rapport efficience coût que la résillence des écosystèmes agricoles au stress climatique". Les Etats devraient intégrer l'agriculture biologique dans leurs priorités nationales. Ces modèles suggèrent que l'agriculture biologique a le potentiel de satisfaire la demande alimentaire mondiale, tout comme l'agriculture conventionnelle d'aujourd'hui mais avec un impact mineur sur l'environnement." Le rapporteur spécial des Nations Unies pour la faim, Jean Ziegler ajoute " le massacre quotidien par la faim n'obeit à aucune fatalité. Derrière chaque victime il y a un assassin...L'équation est simple: quiconque a de l'argent mange et vit. Qui n'en a pas souffre, devient invalide et meurt."
Malgré les directives européennes, les avis de l’ONU, du Sénat, de scientifiques, d’agronomes affirmant l’urgence de sauvegarder la biodiversité végétale alimentaire, l’association Kokopelli qui défend le droit de commercialiser des semences anciennes a été condamnée au motif qu’elle vend des semences illégales et dangereuses. Or depuis 15 ans l’association propose aux jardiniers, aux paysans, d’être autonomes et responsables, face au vivant. Dans notre société du tout marchandise, le plus grand grief fait aux semences anciennes ou de pays, est d’être reproductibles et qui plus est adaptables à de très nombreuses conditions de cultures, sans le soutien de l’agro chimie. Voilà bien la faute de KOKOPELLI semble t’il…A l’heure où l’on veut nous faire croire que le tout hybride, OGM, chimique, énergie fossile, sont les seules possibilités d’assurer notre alimentation, propager l’autonomie semencière est devenu répréhensible et « dangereux »…... Aujourd’hui, la disparition potentielle de KOKOPELLI ouvre un boulevard à l’uniformisation culturelle et productiviste agricole. La disparition de la « vraie » biodiversité basée sur la variabilité génétique d’une multitude de variétés locales ne sera jamais, et de très loin, compensée par la multiplicité de quelques variétés clonées. Aux semences citoyens et soutenez par votre acte d'achat les semencesKokopelli !!!
Des règlementations européennes font peser une menace sur de nombreux produits de qualité, naturels ou artisanaux et en particulier les produits et les services issus de l'antroposophie. Si vous les connaissez, si vous en appréciez la qualité et l'éthique rejoignez l'action ELIANT en ligne et donnez lui votre signature (alliance européenne des initiatives issues de l'anthroposophie) pour que chaque citoyen européen puisse avoir droit à la liberté et au pluralisme dans ses choix de pratiques de vie. Aujourd'hui des entreprises sont freinées voire remises en question par des règlementations en place ou en cours d'élaboration menée dans un esprit de standardisation. Il est encore temps de réagir...
Si l'alimentation et l'agriculture bio-dynamique, le label Demeter, la pédagogie Rudolf Steiner (écoles Waldorf), l'éducation spécialisée pour les personnes handicapées, la médecine et les médicaments anthroposophiques et les produits de santé Weleda, Wala, Dr Hauschka, Helixor, Abnoba vous parlent n'hésitez pas à vous informer davantage et à soutenir ce mouvement.
Une joyeuse équipe s'est retrouvé en cette fin octobre pour cueillir les gewurztraminer vendanges tardives dans le Hinterburg de Clément Klur. De la région et aussi de Suède, avec notamment notre vendangeuse de choc Sophia Britt, tous ont oeuvrés pour contribuer à l'action de l'AKA, et se sont transformés en vrais Bacchus. Le repas de fin de vendanges fut bien arrosé !! Une opération à renouveller l'année prochaine avec du poulet yassa et du bissap...les inscriptions sont ouvertes
Les travaux viennent de commencer sur le chantier du Collège II de Kébémer. L'entrepreneur Mame Birame vient d'envoyer ces photos des dernières réunions et de l'approvisionnement de 35 tonnes de ciment. Affaire à suivre
Créée en 1997, l'Association Kébémer Amitiés est née de la volonté d'une poignée d'amis sensibles au sous-équipement des écoles de cette partie de la planète en général, et de Kébémer au Sénégal en particulier...
