Elsass mal anders, beste Tips für Bio und "slow Ferien". Gerne sind auch Ihre wilkommen als Kommentar zu den vorhandenen Adressen...
Wander Etape und Vegetarische Küche im Belchenbach
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Wir empfehlen dieses von Sabine und Alain umbebaute Haus für alle Natur und Höhen Liebhaber. Ökobau für das ganze Haus, Kalkverputz, Holz, Wachs, Vegetarische Küche, Solarheizung und Wind Strom alles stimmt im Belchenbach auf 1000 Meter höhe. Wir empfehlen diese Etape die Sie unbedingt buchen sollten wenn sie in den Vogesen wandern gehen. Ausserdem ist ein Aufenthal in einem Gîte Panda (vom WWF labelisiert) möglich.
Es war ein Sommerbauernhof und wurde das ökoprojekt von Sabine und Alain. Die beiden werden Ihnen auch alle guten Tips zur Entdeckung der Flora und Fauna geben. Auch eine Website über Alternativen im Elsass finden Sie hier, es sind einfach "des citoyens engagés". Wilkommen au Belchenbach.
Anstatt mit 2 oder 3 Autos in der Region rumzufahren, buchen Sie den Regio Bus von Nicole (für 7 Personen gedacht). Je nach Wunsch und Laune führt Sie euch zu den geheimsten Tips des Elsass und des Schwarzwaldes . Regio à la carte macht es möglich: romantisches Abendessen im Kerzenlicht auf den Bergen, Blumen Nachmittag in mitten eines privaten Rosengartens, Traümereien im Weinkeller, Wildkrauter pflücken und essen etc. Nicole kennt alles und weiss alles was hier so los ist. Tolle Geschenkidee oder Ausflügsidee für eine kleine Gruppe. Dafür bietet Sie auch einen Oldtimer Bus an.
Eine Institution seit dem Maurice Pottecher ende des letzten Jahrhunderts dieses Holz Gebaüde in den Tag gerufen hat. Seit dem wird jedes Jahr eine Programmation aufgestellt das das Theaterspiel näher an die Leute bringen soll; Es bleibt eine " institution mythique" und wenn Sie ein wenig französich verstehen müssen Sie dort hin fahren sei es nur wegen dem Ort der die ganze Utopie des Projektes wiederspiegelt. Tausende von Besucher jeden Sommer und nur 20 minuten vom Haus am See entfernt.
2008 wurde ein Theater Stück und ein Cabaret hier inzsciniert und bald gibt es das Programme für 2009. Klur Weine finden Sie an der Bar und wir sind sehr stoltz darüber.
Die Dusche ist nicht der einzige Platz wo man singt !Wer hat nicht schon einmal angestimmt: „Frischer Wind, Morgenwind.. „ oder sein Lieblingslied welches ein friedliches Bergtal durchtönt. Das ist auch das, was die Wanderführer anläßlich einer Wanderung empfehlen. Verbinden Sie also die Freude am Laufen mit jener Musik. Das Lied, die Stimme und das Instrument natürlich sofort greifbar, aber auch die Annäherung an das Erlernen eines originalen Instruments ist spannend....Das Repertoire variiert: Canons, mehrstimmiger Gesang und instrumentale Einführung. Musikalische Kenntnis ist keine Vorbedingung. Instrumente können gestellt werden. (Halbtageswanderung 1-2h Marschzeit; 100-150m Höhenunterschied) oder Ganztageswanderung (3-4h Marschzeit; 100-150m Höhenunterschied).
„Cimes et Sentiers“ organisieren die Touren. Nähere Auskünfte beim Bergführerbüro am Col de la Schlucht, tel.0674327259 oder bei Cimes et Sentiers
Das Elsaß zu entdecken heißt auch, mit dem Rhein und seinen besonderen Naturschönheiten zu-sammenzutreffen.Die Vereinigung „Rhin Vivant“, welche im Jahr 2005 entstand, hat die Absicht, den Fremdenverkehr in dieser besonderen naturbelassenen Gegend am Rhein dauerhaft zu entwickeln,in Frankreich wie auch in Deutschland. Sie schließt die französischen und deutschen Teilnehmer in den Bereichen Fremdenverkehr,Umwelt, Sport u. Freizeit in freier Natur zusammen und koordiniert ein Europäisches Projekt um Struktur und touristisches Angebot in der geschützten Rheingegend zu entfalten.Sie arbeitet auch an der Entwicklung eines Französisch-Deutschen Netzwerkes zum Ökologischen Tourismus am Oberrhein und beabsichtigt die Förderung dieser einzigartigen Landschaft.
Gesdchaffen von der Flusslandschaft und in Vereinigung mit Erde und Wasser stellen die Rheinufer wirklich eine Einzigartigkeit in Europa dar.Diese ergiebige Naturlandschaft wird durch Errichtung von Schutzzonen bewahrt(mehr als 30000ha geschützten Gebietes werden auch Ihnen angeboten).
La Cuisine de 15 in Colmar gestalltet Ihre Koch Workshops.
Haben Sie Lust auf einen Koch Kurs mit öko Produdkten ?
Das ist etwas, was Sie bei Anny Zipmayer machen können, welche mit Ihner Hilfe ausgewählte Menüs,je nach Saison mit dem Besten was man gerade auf dem Markt bekommen kann, zubereitet.Sie werden essen was zuerst fertig ist. Auch wenn es das Dessert ist!!! Die Küche der Knirpse : Cardamome
Hier hat jede Küchensitzung ein unterschiedliches Thema und kann auch auf Kinder hin ausgerichtet sein.Die Atmospäre ist sehr gesellig und bringt viele Diskussionen Themen unter den Teilnehmern auf.
Unterstützen Sie den "tourisme durable" (Nachhaltiger Tourismus) indem Sie das Elsass mit dem Zug besuchen. Erkunden Sie das Elsass mit dem "PASS EVASION vom SNCF und profitieren Sie von den Ermässigungen für Museen, Naturparks, Standorte von Kulturgütern, und viele mehr! Basel, Sélestat, Mulhouse, Strassburg, das Silbertal (Val d'Argent), der Park von Wesserling, das Tal "Vallée de la Bruche"... alles ist per Zug erreichbar!Es werden für Einzelpersonen und Gruppen interessante Tarife angeboten. Denken Sie auch an die Fahrkarte "Tri-Régio " die es ihnen ermöglicht während ihres Aufenthalts hier alle Transportmöglichkeitengemeinsam zu benutzen, die französischen, die deutschen und die schweizerischen.
Escal’Arbre ermöglicht es Ihnen, sich dem Wald und dem Blätterdach der Bäume zu nähern, ohne ihnen dauerhaften Schaden zuzufügen; denn der Parcours ist hier kein fest verankerter, sondern einer, der sich nach der Laune des Begleiters und nach ihrem Willen bewegt.Auf ihrem Baum sitzend haben Sie die Möglichkeit, die Tierwelt des Waldes aus einem anderen Blickwinkel zu beobachten. Für die Mutigen unter Ihnen, ziehen Sie in Betracht dort die Nacht zu verbringen!!
Begeben Sie sich in die Lüfte über der Blauen Linie der Vogesen und entdecken Sie das Elsass aus einer anderen Perspektive. Im Tandemflug per Gleitschirm mit einem Fluglehrer des Centre Ecole du Markstein riskieren Sie nichts. Ein Anflug vollkommener Sanftheit,geräuschlos und mit dem Wind als Energie.
Eine originelle Wanderung wird von der "ferme du Pfeiferberg" in Metzeral auf 700 Höhenmetern angeboten. Esel sind intelligente, kräftige Tiere, die an Berge gewöhnt und ganz und gar nicht starrköpfig sind. Sie begeben sich beispielsweise auf eine Entdeckung des Gletschertals " la vallée glacière de la Wormsa". Eine Möglichkeit bis auf 1300 m anzusteigen.Nehmen Sie den Zug TER von Colmar nach Metzeral (es besteht die Môglichkeit, die Wanderung dirkt am Bahnhof zu beginnen, ansonsten sind es 45 min. zu Fuss bis zum Bauernhof). Reservieren Sie unter 0033 (0)389777158.Falls sie allerdings Ponies vorziehen, gehen Sie zur "la Ferme du Chiblin au Col des Bagenelles".Dort ist die Landschaft wunderschön und Sie entdecken die Natur mit ruhigen und freundlichen Tieren. Reservieren sie unter 0033 (0)389783502
Versuchen Sie eine Expedition auf dem Wasser um das Wasserleben und die Vögel der Naturschutzgebiete zu denen der Fluss Ill und die Arme des Altrheins zählen. Im Ried kann man (wenn sie sich sehr achtungsvoll und ruhig verhalten) Biber, Eisvögel im Sommer, Fischreiher, Bachstelzen, "lysandres" sehen und hören.Es ist möglich sich alleine, mit der gesamten Familie, oder mit einem Reiseführer auf Tour zu begeben.Wenden Sie sich entweder an:Canoë Kayak de l'Apach, an Itinerair' Alsace, an Canoë Kayak Club an der Ill, oder an Canoës du Ried.
Le Centre de Réintroduction des Cigognes et Loutres in Hunawhir engagiert sich für den Schutz und die Erhaltung bedrohter heimischer Tierarten, insbesondere des Feldhamsters, der nur noch im Elsass zu finden ist. In diesem Park der Entdeckung von Tieren können Sie auch Goldfische streicheln, bei einer Tiershow der fischfangenden Tiere dabei sein, und selbstverständlich die bekannten elsässischen Storche hören...
La Maison du Parc (Haus am Park) ist der beste Ausgangspunkt um diesen Park zu erkunden, der drei Regionen und vier Departements zusammenschliesst. Informieren Sie sich über die angebotenen Zeiten und Aktivitäten auf der Internetseite des Parks.Um dorthin zu gelangen, empfiehlt es sich den Zug oder den Pendelbus der Bergkämme zu nehmen.
Erkunden Sie beim Illwald in der Nähe von Sélestat eines der grössten regionalen Naturreservate Frankreichs, dass mehr als 200 Vogelarten einen Lebensraum bietet. Entdecken Sie Quappen (Seeteufel), Barsche und Hechte auf den 23 Wasserläufen...überraschen Sie eine Herde Damhirsche und beobachten Sie die Vögel an den dafür vorgesehenen Häuschen. Es herrscht freier Eintritt, das ganze Jahr über. Mackolsheimer Strasse 67600 Sélestat. Das Ried ist nicht sher weit entfernt. Dieses Gebiet, welches während einige Monate im Jahr überschwemmt ist, ist ein idealer Ort für den Schutz der Artenvielfalt. Es ist der Ort der Wiederansiedlung der Biberratte. Nehmen Sie beim "Maison de la Nature "an einer der geführten Touren teil, die das ganze Jahr stattfinden. Ansonsten können Sie auch vor Ort den ausgeschilderten Rundwegen mit den Namen 'Mouette'(Möwe) oder 'Belette'(Wiesel) folgen. Zu mehr Informationene gelangen Sie unter der Nummer: 0033 (0)388851130.Denken Sie auch daran, mit dem "Batelier du Ried" Patrick Understock eine Fahrt im Stocherkahn zu machen. Er wird Ihnen währenddessen die Ereignisse des Ried von Damals und Heute erzählen.
120 Gartenanlagen des Elsass, von Baden und von Basel sind für die Öffentlichkeit geöffnet und warten auf Ihren Besuch. In den Meisten ist ein Besuch einmal jährlich im Mai/Juni möglich, aber in Anderen sogar das ganze Jahr hindurch.Hier finden sie ein Programm das seit einigen Tagen zur Verfügung steht, wie auch eine Liste guter Adressen (bonnes adresses).
Ein anderer Ort, der es Wert ist besichtigt zu werden, ist der 'Magische Wald' von Ribeauvillé. Die Baumstämme sind beschnitzt, behauen und geschliffen, und somit in eine Art lebendes Kunstwerk verwandelt. Melden Sie sich bei Lucien unter 0033 (0)389736507 um einen Termin zuvereinbaren und denken sie darüber nach im Zug dorthin zu fahren, mit dem TER von Colmar nach Ribeauvillé. Landauer Strasse 46, gegenüber vom Campingplatz.