Bienvenue, willkommen, welcome... L'ALSACE AUTREMENT, une famille de vignerons vous guide vers les bonnes adresses bio d'Alsace et des proches environs (Massif Vosgien, Plateau des 1000 Etangs, de l'autre coté du Rhin). Vous êtes aussi sur l'arbre à palabres du Vignoble Klur et toutes suggestions, trouvailles, commentaires sont les bienvenus..
Le Théatre du Peuple à Bussang
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"L'attachement à cette institution mythique et à l'utopie de son créateur, Maurice Pottecher, guide tous les ans la programmation du théâtre du Peuple pour renouveler l'espoir qui gît sous ces planches et prouver, sans nostalgie, que ce lieu pétri d'histoire reste révolutionnaire et que le public issu d'une longue tradition est toujours aussi curieux et avide de nouveautés". Pour 2008 ne manquez pas ,l'après midi:Une férocerie villageoise- L'action est dans un bourg, avec les figures classiques du boucher, de l'institutrice, des jeunes qui rêvent d'évasion et des piliers de bistrot. La zizanie va disloquer la paisible commune. Le soir, un cabaret allumé: Hop Là! Fascinus! Il n'y a plus de scène, acteurs et spectateurs partagent le même espace bouleversé; proximité garantie avec ces acteurs généreux, ces corps d'acrobates; invitation à une plongée nocturne dans leur musique, leurs images et leurs passions.
Et ne manquez pas de boire un coup à la buvette, Crémant de Clément et Gentil de Katz réjouirons vos papilles !!
Depuis peu le murmure de l'eau qui roule et ondule rythmiquement d'une vasque vive à l'autre agrémente vos moments de détente dans notre cour intérieure. Imaginez vous au retour d'une harassante journée de visites guidés par vos enfants, entre chateau-fort, glaces, parc animalier et au retour enfin le calme !! et une présence musicale mélodieuse apaisante et ressourçante pour déguster un de nos vins bien au frais au milieu des plantes.
L'eau qui circule dans les vasques vives est revitalisée par le brassage rythmique, un peu comme nos préparats bio-dynamiques. Cette dynamisation et oxygénation de l'eau améliore les échanges naturels, harmonise et stimule la croissance des végétaux irrigués avec cette eau.
Concues par Michael Monziès ces vasques sont le fruit d'un long murissement et en lien avec les travaux de Wilkes et de Theodore Schwenk pour mettre en évidence le potentiel rythmique de l'eau par le contenant.
C’est chez Klur que vous passerez vos meilleures nuits ! à votre disposition un assortiment de coussins en céréales dont les vertues sont connues depuis des siècles ! le fait que nos ancêtres aimaient à coucherleur enfants sur des matelas de paille n’était pas innocent car en plus de leurs vertues, dormir sur un lit en céréales aide à la détente naturelle du corps et favorise le sommeil.
Au 10e siècle Hildegarde von Bingen avait déjà noté les vertues de l’épeautre par exemple : cette céréale contient 90% d’acide silicique et exerce des effets bénéfiques sur les contractions de la nuque, les douleurs articulaires, les rhumatismes, les maux de tête, l’asthme (chauffée un peu sur le poêle en faience que vous trouverez dans votre appartement de vacance chez nous, et ses effets se renforcent). Essayez aussi nos oreillers en sarasin ( ou blé noir) qui n’est pas une graminée mais une plante de la famille des rhubarbes et des oseilles. Arrivée en Europe au 16e siècle, le sarasin se mange (pain sans gluten), s’utilise comme engrais vert, est bon pour la santé (riche en magnésium, potassium, zinc et phosphore) et on y dort bien !! La cosse dépoussiérée et triée est élastique, bien aérée et anallergique. Enfin tentez une sieste réparatrice sur le millet, plus fluide, doux et fin sans bruit de crissement.
Vous constaterez par vous même que tous ces oreillers s’adaptent à la forme du corps, maintiennent la colonne vertébrale, et activent la circulation sanguine. Constitués de matières naturelles ils respirent et assurent une bonne régulation de température et d’humidité. Les oreillers que nous vous proposons sont entièrement bio (contenu et tissus) et proviennent de différents fournisseurs dont Mille Oreillers à Lille. Ils viennent en complément à l'équipement traditionnel de votre lit et sont à votre disposition sur demande pour une ou plusieurs nuits selon vos envies.
La douche n’est pas le seul endroit où l’on chante !Qui n’a jamais entonné « Vent frais, vent du matin » ou sa chanson favorite en surplombant une paisible vallée montagnarde ? C’est ce que propose de vous faire vivre (ou revivre…) une association d'accompagnateurs en montagne à l’occasion d’une balade en montagne : joindre le plaisir de la marche à celui de la musique. Le chant, la voix, instrument immédiatement disponible bien sûr, mais aussi l’approche d’un apprentissage instrumental original et passionnant ... Répertoire varié ; canons ; chant à plusieurs voix ; initiation instrumentale. Aucune connaissance musicale préalable n’est requise. Instruments fournis.Randonnée à la demi-journée (1 h à 2 h de marche ; 100 à 150 m de dénivelé) ou à la journée (3 h à 4 h de marche ; 100 à 150 m de dénivelé). C'est Cimes et Sentiers qui organise, renseignements au Bureau des Accompagnateurs au Col de la Schlucht, tél 0674327259
Découvrir l'Alsace c'est aussi aller à la rencontre du Rhin et de ses milieux naturels spécifiques. Fleuve européen, le Rhin a marqué l'histoire et les paysages de la région de manière déterminante.
L'association Rhin Vivant créée en2005, a pour but de développer le tourisme durable dans les milieux naturels remarquables des bords du Rhin, en France et en Allemagne. Elle fédère des intervenants français et allemands du tourisme, de l’environnement et des sports et loisirs de pleine nature. et coordonne un projet européen pour structurer et étendre l’offre de tourisme durable dans les espaces protégés rhénans. Elle travaille ainsi au développement d’un réseau franco-allemand de l’écotourisme sur le Rhin supérieur en assurant la promotion de ces milieux uniques.
Sculptés par le fleuve et le mariage de la terre et de l'eau, les bords du Rhin offrent en effet une diversité unique en Europe. Cette nature généreuse est préservée grâce à la mise en place de zones de protection: plus de 30 000 ha d’espaces naturels préservés s’offrent à vous.
La Cuisine de 15
Est-ce que vous avez envie de faire un cours de cuisine différent? C’est ce que vous pouvez faire avec Anny Zipmayer qui vous propose des menus choisis en fonction de la saison avec des ingrédients haute de gamme achetés au marché. Vous mangerez ce qui sera prêt en premier, même si c’est le dessert !
La cuisine des mômes : Cardamome
Ici, chaque séance de cuisine à un thème différent et peut-être orientée vers les enfants, qui auront vraiment la possibilité de travailler avec leurs mains. L’atmosphère est très conviviale et encourage la discussion entre les participants. Ateliers enfants les mercredis aprèsmidi, ateliers adultes la semaine.
Soutenez le tourisme durable en visitant l'Alsace en train. Avec le PASS EVASION de la SNCF sillonez l’Alsace et profitez des réductions pour les musées, parcs naturels, sites de patrimoines, et bien plus ! Bâle, Sélestat, Mulhouse, Strasbourg, le Val d’Argent, le Parc de Wesserling, la Vallée de la Bruche...tout est accessible en train! Des tarifs intéressants sont proposés pour les individuels et les groupes. Pensez aussi au ticket Tri-Régio qui vous permet d’utiliser les transports en commun français, allemands, et suisse durant votre séjour ici.
Escal’Arbre vous permet de vous approcher de la forêt et de la canopée des arbres sans leur causer de mal permanent car le parcours ici n’est pas un parcours fixe mais bouge selon l'humeur de l'accompagnateur et de vos envies. Juché sur votre arbre vous aurez l'occasion d'observer la faune de la forêt sous un autre point de vue. Pour les plus courageux, envisagez d'y passer la nuit !!
Envolez vous sur la ligne bleue des Vosges et découvrez l'Alsace dans une perspective différente. En parapente biplace avec un moniteur du Centre Ecole du Markstein vous ne risquez rien. Une approche tout en douceur, sans bruit avec le vent pour énergie.
Randonnée originale à la ferme du Pfeiferberg à Metzeral à 700m d’altitude. Les ânes sont des animaux intelligents, costaux, habitués à la montagne, et pas du tout têtus. Vous partirez par exemple à la découverte de la vallée glacière de la Wormsa. Possibilité de monter jusqu’à 1300m.Prenez le train TER de Colmar à Metzeral (possibilité de débuter la ballade à la gare, sinon 45 min à pied jusqu'à la ferme). Réservez au 0389777158.
Si toutefois vous préférez les poneys allez à la Ferme du Chiblin au Col des Bagenelles. Le paysage y est magnifique et vous découvrerez la nature avec des animaux calmes et gentils.
Réserver au 0389783502
Tentez une expédition sur l’eau pour découvrir la vie aquatique et les oiseaux des milieux naturel s préservés que sont la rivière Ill et les vieux bras du Rhin. Dans le Ried possibilité de voir et entendre (si vous êtes très respectueux) castors, martin- pêcheurs en été, hérons, bergeronnettes, lysandres. Possibilité de partir seul, en famille, ou avec un guide. Vous pouvez vous adresser soit au:Canoë Kayak de l'Apach, à Itinerair' Alsace, au Canoë Kayak Club de l’Ill, ou aux Canoës du Ried.
Le Centre de Réintroduction des Cigognes et Loutres à Hunawhir s'engage pour la protection et la conservation des espèces locales menacées, notamment le grand hamster, que vous ne trouvez plus qu'en Alsace. Dans ce parc de découverte animalier vous pouvez aussi caresser des poissons, assister aux spectacles d’animaux pêcheurs, eh bien entendu entendre les celèbres cigognes alsaciennes...
La Maison du Parc est le meilleur point de départ pour découvrir ce parc qui regroupe trois régions et quatre départements. Pour les horaires et les activités proposées allez sur le site internet du Parc. Prenez le train ou la navette des crêtes pour vous y rendre.
A la forêt de l’Illwald près de Sélestat, découvrez l’une des plus grandes réserves naturellesrégionales de France qui sert de refuge à plus de deux cent espèces d’oiseaux. Sur les 23 cours d’eau découvrez les lottes, sandres, brochets...surprenez un troupeau de daims, observez les oiseaux dans les abris prévus à cet effet. Accès libre toute l’année. Route de Marckolsheim 67600 Sélestat.
Le Ried n'est pas loin. Ce territoire qui s’inonde pendant quelques mois de l’année, et un espace idéal pour la préservation de la biodiversité. C'est un endroit de réintroduction du castor. Participez à La Maison de la Nature à Muttersholz à l'une des sorties guidées pendant toute l’année. Vous pouvez aussi suivre les circuits en place, ‘Mouette’ ou ‘Belette’ qui sont commentés par les panneaux Pour plus de détails appelez au 0388851130.
N'oubliez pas de faire une balade en barque à fond plat avec le Batelier du Ried, Patrick Understock, qui vous racontera les activités du Ried autrefois et aujourd’hui.
120 jardins d'Alsace, du Pays de Bade et de Bâle qui sont ouverts au public et prêts à vous accueillir. C'est une fois par an en mai/juin mais certains peuvent vous recevoir toute l'année. Vous pouvez trouvez le programme de ces journées est disponible ainsi que la liste des bonnes adresses.
Un autre endroit à visiter est La Forêt Magique à Ribeauvillé. Les troncs des arbres sont sculptés, taillés, et transformés en œuvre d’art vivante. Appelez Lucien au 0389736507 pour prendre RDV. Pensez à vous y rendre en train, en prenant le TER de Colmar à Ribeauvillé. 46, rue de Landau en face du camping.
C'est un petit musée attachant dans un joli village calme, Kientzheim. Prenez un moment pour visiter ce musée et pour découvrir au travers des objets donnés par des familles de vignerons de la région, l’histoire du vin en Alsace. Les pressoirs sont impressionants, les outils souvent oubliés mais vous aurez une guide qui vous dira tout sur la vie des vignerons, tonneliers, verriers qui ont participés activement à la renomée du vin d'Alsace. Profitez en pour faire un tour à la Confrérie de St. Etienne qui se trouve à côté du musée.
"L'attachement à cette 
’est chez Klur que vous passerez vos meilleures nuits ! à votre disposition un assortiment de coussins en céréales dont les vertues sont connues depuis des siècles ! le fait que nos ancêtres aimaient à coucherleur enfants sur des matelas de paille n’était pas innocent car en plus de leurs vertues, dormir sur un lit en céréales aide à la détente naturelle du corps et favorise le sommeil. 
Tentez une expédition sur l’eau pour découvrir la vie aquatique et les oiseaux des milieux naturel s préservés que sont la rivière Ill et les vieux bras du Rhin. Dans le Ried possibilité de voir et entendre (si vous êtes très respectueux) castors, martin- pêcheurs en été, hérons, bergeronnettes, lysandres. Possibilité de partir seul, en famille, ou avec un guide. Vous pouvez vous adresser soit au:
régionales de France qui sert de refuge à plus de deux cent espèces d’oiseaux. Sur les 23 cours d’eau découvrez les lottes, sandres, brochets...surprenez un troupeau de daims, observez les oiseaux dans les abris prévus à cet effet. Accès libre toute l’année. Route de Marckolsheim 67600 Sélestat.
120 jardins d'Alsace, du Pays de Bade et de Bâle qui sont ouverts au public et prêts à vous accueillir. C'est une fois par an en mai/juin mais certains peuvent vous recevoir toute l'année. Vous pouvez trouvez le 