Si vous prévoyez de venir en Alsace, peut être d'y séjourner, voici quelques producteurs à ne pas manquer - fromages: Chevrerie du Bambois à Lapoutroie,
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, fromages au lait cru frais, demi secs, secs, nature ou aromatisés
- miels d'Olivier Gotorbe (surtout le miel de fleurs, un délice) à Freland, 63 grand rue, tél 0389 719337 et les miels de Dominique Ganter à Fréland également (une vraie ruche ce village !), la Taupré, aussi pain d'épice et hydromel tél 0389472028
- fromage de munster des Pensées Sauvages à Linthal, Demeter et divin, tél 0389264013
- les thés, Jardins de Gaia et la maison de thé vaut le détour à Wittisheim, tél 0388858830
- les bières d'Uberach, à Uberach, une brune, une blonde et une blonde au miel tél 0388070777
La plupart sont présents dans les magasins bio
- Sonnenblum, rue du Grillenbreit à Colmar
- Unis vers bio, route d'Eguisheim à Ingersheim
- Nature et Santé, zone du Rosenkranz à Houssen Aussi aux marchés de Turkheim et Colmar et si vous avez des questions ou besoin de vin bio c'est chez Klur
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LE PALMARES 2007 vient d'être publié ! 173 hébergements récompensés dans toute la France par la Clef Verte dont 
"En septembre les grandes surfaces vous invitent à découvrir leur sélection de vins. Mais pourquoi ne pas vous rendre directement chez le vigneron qui vous initiera à la richesse de ses vins ? il vous livrera sa passion et ses secrets sur les techniques de la vigne et du vin.