Bienvenue, willkommen, welcome... Aider à semer de petites graines éco et bio est notre préoccupation ici. Famille de vignerons engagée sur ce chemin, nous vous donnons ici les dernières nouvelles de notre « vin et pain quotidien » le VIGNOBLE KLUR, et vous proposons de bons tuyaux sur l'Alsace et les proches environs. Toutes suggestions, trouvailles, commentaires de votre part sont les bienvenus..
Vasques vives ou Flow forms à Katzenthal
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Depuis peu le murmure de l'eau qui roule et ondule rythmiquement d'une vasque vive à l'autre agrémente vos moments de détente dans notre cour intérieure. Imaginez vous au retour d'une harassante journée de visites guidés par vos enfants, entre chateau-fort, glaces, parc animalier et au retour enfin le calme !! et une présence musicale mélodieuse apaisante et ressourçante pour déguster un de nos vins bien au frais au milieu des plantes.
L'eau qui circule dans les vasques vives est revitalisée par le brassage rythmique, un peu comme nos préparats bio-dynamiques. Cette dynamisation et oxygénation de l'eau améliore les échanges naturels, harmonise et stimule la croissance des végétaux irrigués avec cette eau.
Concues par Michael Monziès ces vasques sont le fruit d'un long murissement et en lien avec les travaux de Wilkes et de Theodore Schwenk pour mettre en évidence le potentiel rythmique de l'eau par le contenant.
C’est chez Klur que vous passerez vos meilleures nuits ! à votre disposition un assortiment de coussins en céréales dont les vertues sont connues depuis des siècles ! le fait que nos ancêtres aimaient à coucherleur enfants sur des matelas de paille n’était pas innocent car en plus de leurs vertues, dormir sur un lit en céréales aide à la détente naturelle du corps et favorise le sommeil.
Au 10e siècle Hildegarde von Bingen avait déjà noté les vertues de l’épeautre par exemple : cette céréale contient 90% d’acide silicique et exerce des effets bénéfiques sur les contractions de la nuque, les douleurs articulaires, les rhumatismes, les maux de tête, l’asthme (chauffée un peu sur le poêle en faience que vous trouverez dans votre appartement de vacance chez nous, et ses effets se renforcent). Essayez aussi nos oreillers en sarasin ( ou blé noir) qui n’est pas une graminée mais une plante de la famille des rhubarbes et des oseilles. Arrivée en Europe au 16e siècle, le sarasin se mange (pain sans gluten), s’utilise comme engrais vert, est bon pour la santé (riche en magnésium, potassium, zinc et phosphore) et on y dort bien !! La cosse dépoussiérée et triée est élastique, bien aérée et anallergique. Enfin tentez une sieste réparatrice sur le millet, plus fluide, doux et fin sans bruit de crissement.
Vous constaterez par vous même que tous ces oreillers s’adaptent à la forme du corps, maintiennent la colonne vertébrale, et activent la circulation sanguine. Constitués de matières naturelles ils respirent et assurent une bonne régulation de température et d’humidité. Les oreillers que nous vous proposons sont entièrement bio (contenu et tissus) et proviennent de différents fournisseurs dont Mille Oreillers à Lille. Ils viennent en complément à l'équipement traditionnel de votre lit et sont à votre disposition sur demande pour une ou plusieurs nuits selon vos envies.
Découvrir l'Alsace c'est aussi aller à la rencontre du Rhin et de ses milieux naturels spécifiques. Fleuve européen, le Rhin a marqué l'histoire et les paysages de la région de manière déterminante.
L'association Rhin Vivant créée en2005, a pour but de développer le tourisme durable dans les milieux naturels remarquables des bords du Rhin, en France et en Allemagne. Elle fédère des intervenants français et allemands du tourisme, de l’environnement et des sports et loisirs de pleine nature. et coordonne un projet européen pour structurer et étendre l’offre de tourisme durable dans les espaces protégés rhénans. Elle travaille ainsi au développement d’un réseau franco-allemand de l’écotourisme sur le Rhin supérieur en assurant la promotion de ces milieux uniques.
Sculptés par le fleuve et le mariage de la terre et de l'eau, les bords du Rhin offrent en effet une diversité unique en Europe. Cette nature généreuse est préservée grâce à la mise en place de zones de protection: plus de 30 000 ha d’espaces naturels préservés s’offrent à vous.
La Cuisine de 15
Est-ce que vous avez envie de faire un cours de cuisine différent? C’est ce que vous pouvez faire avec Anny Zipmayer qui vous propose des menus choisis en fonction de la saison avec des ingrédients haute de gamme achetés au marché. Vous mangerez ce qui sera prêt en premier, même si c’est le dessert !
La cuisine des mômes : Cardamome
Ici, chaque séance de cuisine à un thème différent et peut-être orientée vers les enfants, qui auront vraiment la possibilité de travailler avec leurs mains. L’atmosphère est très conviviale et encourage la discussion entre les participants. Ateliers enfants les mercredis aprèsmidi, ateliers adultes la semaine.
Voyager en train: Pass EVASION et TRI- REGIO
10-07-2008
Soutenez le tourisme durable en visitant l'Alsace en train. Avec le PASS EVASION de la SNCF sillonez l’Alsace et profitez des réductions pour les musées, parcs naturels, sites de patrimoines, et bien plus ! Bâle, Sélestat, Mulhouse, Strasbourg, le Val d’Argent, le Parc de Wesserling, la Vallée de la Bruche...tout est accessible en train! Des tarifs intéressants sont proposés pour les individuels et les groupes. Pensez aussi au ticket Tri-Régio qui vous permet d’utiliser les transports en commun français, allemands, et suisse durant votre séjour ici.
Accrobranche, aventure dans la canopée
10-07-2008
Escal’Arbre vous permet de vous approcher de la forêt et de la canopée des arbres sans leur causer de mal permanent car le parcours ici n’est pas un parcours fixe mais bouge selon l'humeur de l'accompagnateur et de vos envies. Juché sur votre arbre vous aurez l'occasion d'observer la faune de la forêt sous un autre point de vue. Pour les plus courageux, envisagez d'y passer la nuit !!
’est chez Klur que vous passerez vos meilleures nuits ! à votre disposition un assortiment de coussins en céréales dont les vertues sont connues depuis des siècles ! le fait que nos ancêtres aimaient à coucherleur enfants sur des matelas de paille n’était pas innocent car en plus de leurs vertues, dormir sur un lit en céréales aide à la détente naturelle du corps et favorise le sommeil. 