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Wein - Urlaub bei Bio Winzer in Frankreich |
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mardi, 03 novembre 2009 |
 Ferien Tips nicht nur für's Elsass !
Organic Wine Tours ist ein ganz junges Netzwerk von ein paar Bio Winzer (Bergerac, Bordeaux, Beaujolais, Alsace) aus Frankreich, (die meisten arbeiten auch biodynamisch), die alle seit Jahren sehr engagiert Besucher auf Ihren Weingütern empfangen und zeigen wie sie arbeiten, wo her die Trauben kommen, wie die Weine im Weinkeller gemacht werden, was oeko Anbau überhaupt ist und so weiter. Sie sind bei allen diesen Winzer sehr wilkommen auf einen Besuch oder für einen Wein Urlaub, und jeder hat seine ganz persönlichen Angebote: Aperitif beim Winzer im Beaujolais, Kochkurze mit oder ohne Trauben im Elsass, Weinbergwanderung in Bergerac zum Beispiel. Alle können Sie direkt auf den Weingütern reservieren ob Sie 2 oder 30 Personen sind.
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Ein Romantisches Holzhaus in Sewen |
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vendredi, 13 mars 2009 |
 Fast am Rande des Sees, im süden der region Elsass, idylisch gelegen am Fusse des Ballon d'Alsace und nur ein paar Minuten vom Gästehaus Villa du Lac entfernt liegt das Chalet-du-lac von der Familie Rioual gebaut. Als Gîte Panda wurde es vom WWF ausgezeichnet und es bietet viele Wanderwege ab Haus an. Oekologische Baumaterialien wurden verwendet und wenn sie Lust haben auf ein Bio Früstück ist es in der la Villa du Lac möglich (auch Abendessen werden ab und zu angeboten). Dieses Haus gehört dem Netzwerk réseau des Gîtes Panda vom Parc Naturel des Ballons des Vosges. wo Sie noch weitere Ubernachtungs Möglichkeiten mit Oeko Flair finden können
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mercredi, 11 mars 2009 |
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il n'y a aucune traduction disponible
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| Et le Journal belge l'Escapade a déniché aussi d'autres trésors pour des séjours bien être et saveurs orginaux: Essayez par exemple le séjour "au jardin de Gérard Verret" qui exerce un métier peu banal, puisqu’il est cueilleur de plantes sauvages (sureau, orties et autres coquelicots) qui redeviennent à la mode sur les tables des grands restaurants, mais qu’il faut savoir où dénicher. Il connaît ces endroits et prépare les fruits de ses récoltes dans sa cuisine, selon des recettes innovantes ou oubliées. Vous serez dès lors surpris par votre assiette, même au petit déjeuner! Pour découvrir tous ses secrets, vous serez accueillis dans sa maison, à Lalaye, petit village du Val de Villé, accroché à flanc de montagne. www.jardingourmand.com
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Wander Etape und Vegetarische Küche im Belchenbach |
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lundi, 18 août 2008 |
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Wir empfehlen dieses von Sabine und Alain umbebaute Haus für alle Natur und Höhen Liebhaber. Ökobau für das ganze Haus, Kalkverputz, Holz, Wachs, Vegetarische Küche, Solarheizung und Wind Strom alles stimmt im Belchenbach auf 1000 Meter höhe. Wir empfehlen diese Etape die Sie unbedingt buchen sollten wenn sie in den Vogesen wandern gehen. Ausserdem ist ein Aufenthal in einem Gîte Panda (vom WWF labelisiert) möglich.
Es war ein Sommerbauernhof und wurde das ökoprojekt von Sabine und Alain. Die beiden werden Ihnen auch alle guten Tips zur Entdeckung der Flora und Fauna geben. Auch eine Website über Alternativen im Elsass finden Sie hier, es sind einfach "des citoyens engagés". Wilkommen au Belchenbach.
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mercredi, 23 avril 2008 |
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Alle hier vorgestellten Adressen für ökologische Ferienaufenthalte, haben auf die eine oder andere Art und Weise Hanf als Material verwendet. Kommen sie um diese Erfahrung zu teilen und um das Know-how zu erlernen, damit sie dieses Material dann selbst verwenden können! Hanf ist ein natürliches Material, das schon seit Jahrtausenden für die Bekleidung, für die Schnurstickerei und die Seilherstellung, als Öl und als Medizin verwendet wird. Es begibt sich nun auf die Eroberung der Wohnkultur wo es zur Isolierung von Dächern, Mauern und Böden dient, in Form von Flocken und Wolle, gemischt mit Mörtel oder Kalkputz. Kommen sie nach Belchenbach, oder in das Haus am See des Weingebiets Klur, um dies in seiner Umsetzung zu sehen. Beide empfehlen es ihnen sehr, denn es ist ein erstes erneuerbares Material, das für sein Wachstum weder Pestizide, noch Herbizide benötigt.Bei Wonderchanvre lässt sich mehr darüber erfahren. Eine Handelsvertretung, den wir unängst auf einer Fachmesse angetroffen haben: Starthemp aus Bive, kontaktieren Sie "Pierre Amadieu".
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Natur Ferien in den Vogesen |
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mardi, 18 mars 2008 |
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Sie suchen eine Unterkunft für Ihre Ökoferien ? In den Vogesen Bergen finden Sie sicher was Sie brauchen. Ein junger Verein bietet Ferienwohnungen, Ferienhaüser und Gästezimmer an mit einem besondern Bezug zur Natur. Es ist die association des Vacances Nature dans les Vosges. Es handelt sich um labelisierte Unterkünfte der Gîtes de France und des WWF die sich auschlieslich in dem Naturpark der Vogesen befinden. Jeder Eingentümer bietet Ihnen was anderes und die Initiativen gehen von Solar Energie, Wasserreinigung durch Pflanzen, Entdeckungspfade, Biotope, Obstgärten mit alten Apfelsorten, trockene Wc, bis zur benutzung der Windernergie. Und es gibt dort sogar ein Hotel für Insekten !! denken Sie dran Ihre mitzubringen...
Dieses Hotel ist ganz einfach zu Bauen und es wird die lieblings Herberge der Bienen, Maria Käffer, Chrysope, Bourdons...und viele andere die für unsere Gärten, Gemüsebetten, sogar Terrassen so wichtig sind.Dieses Hotel steht in Beulotte St Laurent beim Haus am See (Region Franche Comté auf dem Plateau der 1000 Seen).
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Der Gesang der kleinen Wiese. |
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jeudi, 31 janvier 2008 |
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Ein Verbleib bei den 1000 Seen in den Vogesen der Saônean einem Ort voller Magie, den die Familie Balland mit viel Sorgfalt zu erschaffen wusste, das ist "Zum Lied der kleinen Wiese"Zum Lied der kleinen Wiese". Dieser Ort ist ideal um wieder mit der Natur eins zu werden:familiäre Gastfreundschaft - klares und lebendiges Wasser - Ökologie - Ruhe - Umgebensein von Natur - biologische Gartenanlage - unverdorbene Materialien - 5 Hektar Grünanlage - die Nähe des Waldes - an der Kreuzung der drei Regionen Elsass, Lorraine nd Franche Comte - Aufwertung der Gegend und der Traditionen - Respekterweisung für die Umwelt und die Erde - Respekterweisung sich selbst gegenüber! Dies ist ein Ort um mit der Familie oder den Freunden zusammen zu sein und mal den Rythmus zu ändern. Es werden zwei gemütliche und wohnliche Unterkünfte in Eigenständigkeit geboten:die "Hebergen der Feen (6 Erwachsene und 5 Kinder) und die "Heberge zur liegenden Katze" (2 Erwachsene und 2 Kinder).
Des produits naturels ont été utilisés pour la rénovation des lieux : bois, chaux, chanvre, peintures et lazures naturelles. L'améliorarion de l'assainissement des eaux usées se fait par lagunage. Des produits ménagers biodégradables sont fournis. L'eau sanitaire est chauffée par le soleil. Et, fait exceptionnel, la propriété dispose d'une eau de consommation de toute première qualité. Le tri des déchets est organisé. Selon les possibilités de la saison nous pouvons vous proposer le panier du jardinier. Chez nous tout ou presque est fait maison ou provient des environs, le pain d'épeautre, les confitures, les écrevisses... Avis aux amateurs d'écologie au quotidien !
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Ferien in Tannenkirch, der Tannenwald |
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mercredi, 30 janvier 2008 |
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Die Gartenanlage ist groß und beinhaltet einen Kräutergarten, dessen Kräuter als schlecht bezeichnet werden, aromatische und "condimentaires" Kräuter, einen Blumen- und Rosengarten, und einen Garten zur Entspannung unter Linden in einem Ort mit 2500 Kirschbäumen. Wochenaufenthalte oder Aufenthalte von kürzerer Dauer, alles ist möglich bei einer belebenden Zwischenstation nur zwei Schritte entfernt vom Pfad der großen Wanderung "GR5" und vom Taenchel-Massiv, eine hoch-energetische Stelle des Elsass. Sie werden das Weinbaugebiet mit Jean-Marie Stoeckel, dem besten Sommelier Frankreichs und ihrem Gastgeber entdecken. Das Haus wurde so weit wie möglich mit Materialien von biologisch hochwertiger Qualität renoviert, der Standort ist von absoluter Ruhe und die Philosophie beläuft sich darauf lauter kleine Dinge zu teilen, die dem Leben Geschmack verleihen und es lebenswert machen.
Villa la sapinière 
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Reisen Sie mit dem grünen Schlüssel |
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samedi, 10 novembre 2007 |
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.jpg) In 2007 wurden 173 Hotels, Campingplätze und Ferienhaüser für Ihr Umwelt Engagement labelisiert von dem Grünen Schlüssel (la Clé Verte). Mehr darüber www.laclefverte.org. Im Elsass wählen Sie Vignoble Klur, die Villa Rosa oder die 4 Saisons und entdecken Sie Orte und Leute die sich in verschiedenen Bereichen engagiert haben.
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weiter …
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Freunde Öko Ferienhäuser 
ist ein holländisches Segelschiff typ Gagenaar und wurde 1908 gebaut. Dominique und François Garotte haben es nach Colmar gebracht. Sie wohnen darauf und bieten Gäste Zimmer an. Ideal um Colmar zu besichtigen, aber auch um für 1 oder 2 Tage auf "Tournée" zu gehen... Das Schiff für einen Tagesausflug zu mieten ist auch möglich, bis zu 6 Personen. Sonst noch Lust auf Wasser ? probieren Sie auch die Kanufahrten auf der Ill mit Robin Thirion und 
