La robe est paille tirant vers le jaune avec des reflets verdatres !!! 
Le nez ouvert, mais pas explosif, revele la douceur avec un fruite equilibre - pas de sensations secondaires ou d'oxydation. 
Le moelleux marque l'attaque en bouche suivi par un fruite charnu et frais qui emplit la bouche - a ce stade on se demande d'ou vient cette belle sucrerie, quand se repand une puissante mineralite qui accompagne et rafraichit la longue finale tout en hurlant "Alsace !!!"...En termes plus triviaux, qu'est ce qu'on s'est mis... Il me reste une cousine du genre Gewurtraminer a propos de laquelle je